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299.香腸往事

    放了寒假,臨近年關,青青麗人服裝店的生意明顯更好起來。⑥八⑥八⑥讀⑥書,.□.≠o

    雖然人們的生活一天比一天好,但還沒有達到想買什么就買什么的程度。所以,過年買新衣還是大多數人的習慣。

    盡管寒風刺骨,人們走在街上會不由自主地縮著脖子,立起領子,但這阻擋不了人們對新衣服的追求。

    而且,今年流行的連帽防寒服,連帽羽絨服,都完美解決了脖子冷頭冷的問題。

    顧客多,需要的服務人員就多。因此,將林曉涵留下來,是本小海做出的最英明的決策。

    每天近三十件的成交量,讓店里的每個人都笑逐顏開,心花怒放。

    本小海默默地在心里算了筆賬,以每件衣服最少賺十塊錢的保守算法,春節前的近二十天里就能賺到五六千塊錢。

    簡直不要太多了!

    在大多數人的工資還是兩位數的八十年代末,萬元戶是多少人夢寐以求的理想,而他們不用一個月就能賺五六千塊錢,這該是多么大的成就啊。

    然而周轉資金依然是一個大問題!

    雖然已經賺到了四五千塊錢,但一天比一天高的銷售量,卻需要更多的存貨來支撐。

    沒有這么多的資金一次性進足貨,他們只得隔三差五地到魯陽市陽口大市場去進貨。

    有時候是李文彬和嚴青霞一起去,有時是本小海和嚴青霞一起去。反正都是當天就能來回,習慣了反而不覺得多難了。

    父親本光明的病癥沒有表現出更進一步的惡化,所以本小海能夠集中精力在春節前搗鼓服裝生意。《八《八《讀《書,.2■3.o⊥

    為了鼓勵林曉涵的士氣,本小海承諾每經她手賣出去一件衣服,有三毛錢的業績獎。

    別看著小小的三毛錢,如果一天賣八件的話,就會有兩塊四毛錢的提成。這可是每天十元工資以外的錢啊。

    這種獎勵政策的實施,極大地調動起了林曉涵的積極性。

    甚至,嚴青霞都有些羨慕這種激勵政策了,她對本小海說,“我和咱姐賣出衣服是不是也該有提成啊?”

    本小海毫不客氣地懟回去,“整個服裝店都是你倆的,最后工資多少,還不是你倆自己說了算?”

    “真的,假的?”在生意上,嚴青霞一直唯本小海馬首是瞻的,還真沒有把服裝店當成自己店鋪的意識。

    自己入股當股東,到時候會有分紅;自己賣服裝干活,會有工資。她知道自己干的越多,得到的好處越多,但她真的沒有把服裝店當成自己的。

    經過本小海一指點,嚴青霞竟然有種恍然大悟的感覺。最后可以自己給自己定工資,可不就是就像自己當老板一樣了。

    其實,本小海就是想讓大家伙一塊賺錢,對于真正的股份制公司運作,他也只是聽說過而已,也根本不知道正規的方式是什么。

    好在,自己重生以后,干什么都賺錢。這一點是毋庸置疑的。

    他搞不明白的還有,現在一般職工的工資那么低,而他搞柳編、做電纜敷設、做服裝生意,卻這么容易地就能幾百塊、幾千塊地賺錢,有點太不符合邏輯了。

    如果賺錢真的這么容易的話,為什么別人就想不到這些呢?這些又不是具有技術含量的生意。

    不管它了,只要有錢賺就好。

    不去進貨的時候,店里就不需要這么多服務人員了,本小海就帶著父親和李文彬去街上逛逛,順便買些準備過年用的東西。

    “爹,姐夫,咱們買些肉做魯梁香腸吧?”路過肉鋪,本小海提議道。

    沒等本光明和李文彬回答,賣肉的老板就先招徠起來,“我們也代加工香腸,一斤一毛錢的加工費。”

    “你們的腸衣賣嗎?”本小海反問道。

    “賣啊,你們買肉回去自己加工也可以。”肉鋪老板做生意很靈活,馬上領會了本小海的意思。

    “我不會做。”本光明和李文彬幾乎異口同聲地說。

    “我會做。”本小海呵呵笑出了聲。

    盡管知道本小海從來沒做過,但是憑借他在各方面出色的表現,本光明和李文彬就莫名相信了他會做魯梁香腸。

    其實,近幾年本小海也沒有做過魯梁香腸。但是人一旦掌握了某種技藝,一般是很難忘記的。

    就和騎自行車一樣,即使很多年不騎,只要跨了上去,就會穩穩當當地朝前走了。

    本小海學會做香腸,還是跟著他丈母娘,丁曉燕的母親學的呢。

    他們剛結婚的那年,本小海買了兩包真空包裝的香腸跟著丁曉燕回娘家。

    岳母看了看香腸的包裝說,“想吃香腸我給你們做啊,這種真空包裝的花錢多,還不一定新鮮。”

    到了下午,岳父就去買了些肉和調料回來。

    好奇且好學的本小海就主動請纓,讓岳母指導著做起了香腸。

    本小海不虧有吃貨的潛力,他首次做的香腸經過七八天的陰干,上鍋蒸了,得到了大家的一致好評。

    “不虧得到了你媽媽的親傳,和她做的一樣好吃。”岳父津津有味地一連吃了好幾片。

    接下來的幾年里,本小海經常做些魯梁香腸來吃。只是后來隨著生活水平的不斷提高,新鮮肉類幾乎頓頓不斷,才不做了。

    但是,這做香腸的手藝,應該還沒有忘掉。他清楚地記得各種調料的比例,盡管調料比例這個事,每個人的口味不一樣會有所不同,但本小海認為岳母教給自己的比例是最合適的。

    本小海直接讓老板割了三十斤肥瘦相間的肉,又讓他用絞肉機絞了。

    肉鋪老板沒想到這三個男人來買肉,卻是由這個還沒發育完全的少年來做主,而且還這么豪邁地一下子就要三十斤肉。

    老板賣力地彎腰給本小海絞肉,大冷的天竟然累出了汗。

    絞肉機竟然不是電動的?本小海無語地看著老板搖絞肉機柄的手越來越慢,心里有些歉意,這也太辛苦了吧。

    不過,肉鋪老板卻是累并快樂著。當他終于抬手擦去額頭的汗珠,將三袋子肉泥遞給本小海他們的時候,他臉上的笑容像花兒盛開。

    當本小海在賣調料的攤位前,像報菜名般報出了各類調料的名稱以及想要購買的數量時,連攤主都驚呆了。

    他很少遇到能把調料認全的顧客。很多顧客買調料的風格就是指著攤位上的東西不停地說,“這個,這個,還有這個”

    而眼前的這個少年,確實讓他驚艷了!11
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